{"product_id":"gavi-docg-le-marne","title":"Gavi DOCG Le Marne - Michele Chiarlo (Confezione 3 Bottiglie)","description":"\u003cp\u003e🍾 Il \u003cstrong\u003eGavi DOCG “Le Marne”\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e fresco, espressione autentica del Piemonte e del vitigno Cortese. Un bianco raffinato, pensato per chi cerca equilibrio, mineralità e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🌱 La vinificazione prevede una parziale macerazione a freddo, seguita da una pressatura soffice e dalla fermentazione con lieviti indigeni per 12–15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra i 16 e i 18 °C. Successivamente il vino permane mediamente sui propri lieviti per 3–4 mesi, sempre in acciaio, acquisendo maggiore complessità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e👃 Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdolini. Al naso è elegante e fresco, con sentori di mela Golden, fiori di acacia e agrumi, accompagnati da una delicata nota di crosta di pane. Al palato è fragrante e di buona struttura, con una piacevole lunghezza e una chiusura sapida e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📋 Caratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Gavi DOCG\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cortese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Macerazione a freddo e fermentazione in acciaio con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 3–4 mesi sui lieviti in vasche d’acciaio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Sostenibilità “Equalitas”\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati:\u003c\/strong\u003e 0,375 l – 0,75 l\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e Sughero o Stelvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Carpacci di carne e di pesce, sushi, spaghetti alle vongole, pesce alla griglia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Confini del Gusto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239076184,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/7683\/9768\/files\/61zBp0c3mDL._AC_SL1200.jpg?v=1775323529","url":"https:\/\/confinidelgusto.it\/products\/gavi-docg-le-marne","provider":"Confini del Gusto","version":"1.0","type":"link"}