Uve: FALANGHINA 100%
Provenienza: Sannio Beneventano - Campania
Grado alcolico: 13.6%
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere consigliato: Tulipano medio a bocca richiudente
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino, caratteristico profumo fruttato e di notevole intensità. Sensazioni di acidità e sapidità incrementano progressivamente conferendo un gusto bilanciato e piacevole.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Antipasti delicati, gnocchi al pomodoro, pasta e zucchine, risotti e timballi di riso, carpacci di pesce e di carni, caprese con mozzarella di bufala, crostacei, piatti a base di pesce, ottima con parmigiana di zucchine.
Provatela anche in accompagnamento a formaggi cremosi.
RICONOSCIMENTI
Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni 2015 - Falanghina del Sannio Dop 2013 95/100 tra i primi 3 migliori vini bianchi d'Italia
I Vini di Veronelli - Falanghina del Sannio Dop 2013 89/100
Bibenda 2014 - Falanghina del Sannio Dop 2012 - tre grappoli
I Vini di Veronelli 2014 - Falanghina del Sannio Dop 2011 - due stelle - vino ottimo
2013 La rivista olandese “Wjinalmanak” premia la Falanghina del Sannio Dop con 3 Bicchieri
2011 La rivista olandese “Parool” ha premiato il vino Sannio Doc Falanghina linea Selezione, nell’ambito del Concorso Internazionale “Il miglior vino di primavera sotto i 10 euro”, che ha ottenuto il secondo posto su 28 vini da tutto il mondo
