VITIGNO 100% ZIBIBBO O MOSCATELLONE
ZONA DI PRODUZIONE TERRITORIO DI MARSALA
ALTITUDINE MEDIA 150 METRI SLM
SISTEMA DI ALLEVAMENTO ALBERELLO MARSALESE
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI 5 ANNI
PERIODO DI VENDEMMIA FINE SETTEMBRE
FERMENTAZIONE ALCOLICA IN SILOS DI ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA
COLORE GIALLO ORO CON RIFLESSI RAMATI
PROFUMO INEBRIANTE, PERSISTENTE, AROMATICO; RICCO, DI FRUTTA MATURA, ALBICOCCA, FICHI SECCHI E MIELE
SAPORE DOLCE, AROMATICO, INTENSO, AVVOLGENTE E CON UN ELEVATO SPESSORE
TENORE ALCOLICO 14,00% VOL
TENORE ZUCCHERINO 140 GR / LT
AFFINAMENTO LEGNO NESSUNO
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA MINIMO 2 MESI
ABBINAMENTO ECCELLENTE VINO DA DESSERT, SI SPOSA BENE CON LA PASTICCERIA SECCA ED I GELATI ALLA FRUTTA
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12 °C COME APERITIVO, 16/18 °C COME DESSERT
| Produttore | Cantine Vinci |
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