IL SIGNOR CAMPANONE Reggiano DOC Lambrusco Rosso Secco
Zona di produzione: Provincia di Reggio Emilia Località: Novellara Regione: Emilia Romagna Vitigni: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara Classificazione: Reggiano DOP Caratteristiche: rosso frizzante secco, da uve selezionate Fermentazione: lenta, metodo Charmat Contenuto alcolico: 11% Vol. Acidità: 7,5 g/l. Zuccheri: 10 g/l.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con spuma di colore rosato intenso Profumo: delicato, fine e armonico con netto sentore di frutti rossi Gusto: elegante, gradevolmente equilibrato, di buon corpo e di spiccata freschezza