LAGREIN Trentino DOC
Originario della piana di Gries, nella vicina provincia di Bolzano, il vitigno ha trovato nel territorio trentino, nelle zone di S. Michele all'Adige, Mezzocorona, Mezzolombardo e qualche altra località, terreni ottimali su cui crescere.
Vitigno: Lagrein 100% Raccolto a mano.
Ubicazione dei vigneti: Trentino - Meano (300 mt).
Terreno: Franco sabbioso.
Allevamento: Pergola trentina.
Vinificazione: Macerazione prolungata, affinamento in acciaio per oltre 6 mesi poi in bottiglia per qualche mese.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: rosso rubino intenso, vellutato.
- Olfatto: caratteristico fruttato.
- Gusto: gradevole con una fresca acidità.
Abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse ed ai piatti di mezzo in genere. Vino di grande pregio.
Temperatura di servizio: 16-18° C
| Produttore | TERRE DEL FÖHN |
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